Уборка кафе, столовых и ресторанов в Москве
Профессиональная уборка предприятий общественного питания — это комплексная обработка всех зон: кухни, зала, складов, санузлов, вентиляции и холодильного оборудования.
Работаем с учётом требований СанПиН, используем безопасную химию и профессиональный инвентарь для удаления жировых, органических и сложных загрязнений.
Соответствие нормам СанПиН
Работаем по стандартам санитарного контроля: обрабатываем поверхности контакта с продуктами, удаляем жир, следы органики, дезинфицируем зоны повышенного риска.
Труднодоступные зоны
Моем потолки, вентиляционные решётки, верхние части холодильников, зоны за оборудованием — там, куда штатные сотрудники не имеют доступа или инструмента.
Безопасная химия
Используем сертифицированные средства, разрешённые для пищевых производств: они эффективно удаляют жир и загрязнения, но не оставляют запаха и следов.
Стоимость услуги
Стоимость зависит от площади помещения, количества зон (кухня, зал, склад, санузлы), состояния поверхностей, наличия сложных загрязнений (жир, известковый налёт, следы органики) и дополнительных работ (химчистка мебели, мойка окон, обработка вентиляции). Точный расчёт делаем после уточнения объёма работ и осмотра объекта.
| Услуга | Ед. изм | Цена (руб) |
|---|---|---|
| Генеральная уборка кафе, ресторана, столовой | м.кв | от 200 |
| Мойка витражей (остеклений) в ресторане, кафе, столовой | м.кв | от 200 (зависит от высоты) |
| Уборка общепита после ремонта | м.кв | от 150 |
| Химчистка диванов в кафе и ресторане | шт | от 3000 |
| Химчистка штор в кафе | м.кв | от 350 |
| Химчистка стульев в обеденной зоне | шт | от 350 |
| Химчистка кресел в кафе | шт | от 700 |
| Мойка натяжных потолков в столовых, кафе и ресторанах | м.кв | от 300 |
| Чистка кафельной плитки (осветление) | м.кв | от 250 |
| Мойка вытяжки и систем вентиляции в общепите | за услугу | от 5000 (оценка по фото) |
| Мойка холодильного оборудования | шт | от 2000 |
| Мойка люстр и светильников в общепите | шт | от 500 |
Что входит
Кухня и зона приготовления
Удаление жира с вытяжки, плиты, стен, пола; мойка рабочих поверхностей, раковин, холодильников; обработка зоны за оборудованием.
Зал и зона обслуживания
Влажная уборка столов, стульев, барных стоек; мытьё пола; протирка подоконников, дверей, выключателей; удаление пятен с мебели.
Санузлы
Дезинфекция сантехники, удаление известкового налёта, мытьё зеркал, протирка стен и дверей, мытьё пола с антибактериальным средством.
Вентиляция и потолки
Снятие и мойка вентиляционных решёток, протирка потолков, удаление пыли и паутины с труднодоступных поверхностей.
Склады и подсобные помещения
Влажная уборка пола, стеллажей, протирка дверей и выключателей, вынос мусора.
Дополнительные работы
Мойка окон, химчистка диванов и кресел, чистка штор, мойка фасадов холодильного оборудования — по согласованию и за отдельную оплату.
Калькулятор стоимости
Каждая строка прайса считается отдельно. Укажите количество нужных позиций.
Принцип расчёта: по прайсу.
Загрузка позиций из таблицы цен…
Что влияет на стоимость
Чем больше площадь и количество функциональных зон (кухня, зал, склад, коридоры, санузлы), тем выше объём работ и количество специалистов в бригаде.
Жировые отложения на вытяжке, плите, стенах кухни, застарелый налёт на холодильниках, следы органики на полу и в углах требуют дополнительного времени и специальной химии.
Мойка окон, химчистка диванов и кресел в зале, обработка штор, мойка фасадов холодильного оборудования, чистка вентиляционных решёток — считаются отдельно.
Что важно понимать перед заказом
Уборка предприятий общественного питания отличается от обычного клининга офисов или квартир. Здесь другие загрязнения, другие требования санитарного контроля и другие зоны риска.
Жир и органика
На кухне скапливается жир на вытяжке, плите, стенах, полу. В зале — следы пищи, пятна на мебели и текстиле. Для каждой зоны нужен свой тип химии и метод обработки.
Высотные работы
Штатные сотрудники редко имеют доступ к потолкам, верхним частям холодильников, вентиляции. Для этого нужны телескопические штанги, стремянки и опыт работы на высоте.
Соответствие СанПиН
Проверки контролируют чистоту контактных поверхностей, состояние вентиляции, отсутствие жира и органики в труднодоступных местах. Генеральная уборка помогает избежать штрафов и замечаний.
От чего зависит стоимость
Цена формируется по площади, количеству зон, состоянию поверхностей и списку дополнительных работ. Окончательную стоимость называем после осмотра или детального описания объекта.
Перед началом работ согласуем зоны обработки, список задач, время выполнения и доступ к помещениям. Это позволяет избежать недопонимания и выполнить работу точно в срок.
Связаться в MAX
Напишите нам в MAX, чтобы быстро уточнить стоимость, сроки и свободное время выезда.
Виды услуги
Регулярная поддерживающая уборка
Еженедельная или ежемесячная обработка труднодоступных зон: вытяжка, потолки, вентиляция, верхние части оборудования. Помогает поддерживать порядок между генеральными уборками.
Генеральная уборка перед проверкой
Комплексная обработка всех зон с акцентом на соответствие СанПиН: удаление жира, дезинфекция контактных поверхностей, чистка вентиляции, мойка холодильников.
Уборка после ремонта или модернизации
Удаление строительной пыли, следов монтажа, защитных плёнок, подготовка помещения к открытию или возобновлению работы.
Как проходит работа
Приём заявки и уточнение деталей
Уточняем площадь, количество зон, состояние помещения, наличие сложных загрязнений, график работы заведения и удобное время для выезда.
Осмотр объекта (при необходимости)
Если объект большой или есть нестандартные задачи, выезжаем на осмотр, фиксируем объём работ и согласуем окончательную стоимость.
Подготовка инвентаря и химии
Привозим профессиональные средства для удаления жира, дезинфекции, обработки нержавейки и кафеля; используем безопасную химию, разрешённую для пищевых производств.
Выполнение работ
Бригада обрабатывает все согласованные зоны: кухню, зал, санузлы, вентиляцию, труднодоступные поверхности; работаем по чек-листу, чтобы ничего не пропустить.
Контроль результата
Проверяем качество обработки, убираем мусор, проветриваем помещение (если требуется), согласуем результат с заказчиком.
Подписание документов
Оформляем акт выполненных работ, выдаём закрывающие документы для бухгалтерии (для юридических лиц).
Вопрос — ответ
Можно ли провести уборку ночью или рано утром?
Да, мы подстраиваемся под график работы вашего заведения: можем приехать до открытия, после закрытия или в технический перерыв.
Какие средства используете?
Применяем сертифицированную химию, разрешённую для пищевых производств: обезжириватели, дезинфектанты, средства для нержавейки и кафеля. Они не оставляют запаха и следов.
Убираете жир с вытяжки и вентиляции?
Да, обрабатываем вытяжку, снимаем и моем вентиляционные решётки, удаляем жировые отложения с поверхностей кухни и зоны приготовления.
Можно заказать только кухню или только зал?
Да, можно выбрать отдельные зоны. Стоимость рассчитываем по площади и объёму работ в выбранной зоне.
Как часто нужна генеральная уборка?
Зависит от проходимости заведения и требований СанПиН. Обычно рекомендуем раз в месяц или раз в квартал — между регулярными поддерживающими уборками.
Предоставляете документы для проверки?
Да, после выполнения работ оформляем акт, который можно предъявить при проверке. Для юридических лиц выдаём полный пакет закрывающих документов.
Сколько времени занимает уборка?
Зависит от площади и объёма работ. Небольшое кафе — 3–5 часов, крупная столовая или ресторан — от 6 часов и более. Точное время назовём после уточнения деталей.
Можно ли добавить химчистку мебели или мойку окон?
Да, дополнительные работы можно включить в заявку. Стоимость считается отдельно и зависит от количества объектов и степени загрязнения.
Как заказать генеральную уборку предприятия общепита
Позвоните нам или оставьте заявку на сайте. Менеджер уточнит площадь, количество зон, состояние помещения, график работы заведения и удобное время для выезда. Если объект большой или есть нестандартные задачи, предложим выезд на осмотр.
После согласования деталей назовём стоимость, зафиксируем дату и время, приедем с профессиональным инвентарём и химией. Выполним работы по чек-листу, проверим результат вместе с вами и оформим документы.
